Bolo de Chocolate - Gelado

 Bolo de Chocolate - Gelado


INGREDIENTES



MASSA
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3/4 xícara (chá) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de chocolate granulado
  • Manteiga para untar

COBERTURA
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • Chocolate granulado para envolver


MODO DE PREPARO


MASSA

  1. 1 - Bata os ovos, o leite e o óleo no liquidificador até homogeneizar. 
  1. 2 - Aos poucos, adicione os demais ingredientes, exceto o chocolate granulado, batendo após cada adição. 
  2. 3 - Após bater todos os ingredientes citado a cima, coloque o granulado na massa e mexa com uma espátula.
  1. 4 - Despeje na fôrma (de preferência retângular) já untada com manteiga e enfarinhada.
  2. 5 - Com o forno já preaquecido a 180°C coloque o bolo por 35 minutos ou até que você espete ele no centro com o auxilio de um palito e o palito saia limpo.
  1. 6 - Desenforme quando estiver morno.
  2. 7 - Depois de frio, corte-o em quadrados de 5 cm. 
  3. 8 - Passe um pedaço de cada vez pela mistura de leite condensado e, em seguida, envolva no granulado.
  1. 9 - Arrume os pedaços em uma travessa, cubra com papel filme e leve à geladeira por no mínimo 3 horas antes de servir.
COBERTURA
  1. 1 - Misture o leite condensado com o chocolate em pó e o leite até homogeneizar. Utilize.



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